Zoet zetmeel 400g
Zoet zetmeel, ook bekend als maniokzetmeel, is een veelgebruikt ingrediënt in de Braziliaanse keuken. Bekend als hoofdingrediënt in ons beroemde kaasbrood, wordt zoet zetmeel ook veel gebruikt in recepten voor pizzadeeg, cakes, taarten, koekjes en broden. Net als zuur zetmeel wordt zoet zetmeel vaak gebruikt als vervanger voor tarwebloem omdat het glutenvrij is. Zoet zetmeel is afkomstig van de Braziliaanse cassaveplant en is een rijke bron van energie voor het lichaam en B-vitamines.
|
